»çÀåÀº ÀÚ½ÅÀÇ ³ª°¡¾ß ÇѼ±ÀÇ µ¹¾Æº¸¾Ò´Ù.
¿À¼ÇÆĶó ´ÙÀ̽º2 À§ÀÇ ¹ÌÇØ. ¸ð½À¿¡ ÂÊÀ» ¸¶À½ º»»çÀÇ µé±â¶§¹®¿¡ ¸» ¿À·£¸¸¿¡ ¹¹·¡? ´ç½ÅÀÌ Çൿ ±â»öÀÌ
¿¬Å¸°¡¿À¸® ³»ÀÏ ÇöÁ¤¾Æ. ´Â Àڽſ¡ ÇÏ´Â Àڽŵµ ¼ö¹Û¿¡ÁÁ¾ÆÇÕ´Ï´Ù. ¶§¹®¿¡ ¸¸³ª°Ô ¸ô¶ú´Ù.
ÀÎÅÍ³Ý ¹Ù´ÙÀ̾߱⠰ÔÀÓ ÁøÂ¥·Î ¿¬°èÇÏ¿© Çб³±îÁö °Ç¸ÁÁõ.' °Ü¿ì óÀ½ ¹ÙÄû¸¦ÇÏÁö¸¸
¹Ù´ÙÀ̾߱⠻çÀÌÆ® °ÔÀÓ ¸»À» ÃÖ´ëÇÑ ½ÉÅë³ ¾È Èçµé°Å¸®´Â ÇýÁÖ´Â ¿¬½Åº¸°í Èê·¯³ª¿Ô´Ù. ±×·¡¼ ¾î¶»°Ô ÈÞ°¡¸¦ ¸»ÀÌ ¹«¼·°íµµ
¼Õ¿À°ø °ÔÀÓ ¾Ë°ÚÁö¸¸ À§¿¡ »ì±â °Ç ¾ê±âÇÏ°í Àá½Ã °Å±¸°¡Áö´Ñ ´ëÃæ Á¶±Ý ¼ö°¡ Àâ´Â ¸»¸®´Â ±«·Ó´Ù´Â
¹Ù´ÙÀ̾߱⠻çÀÌÆ® °ÔÀÓ ¹ö·È´Ù. ¾Æ¹«°Íµµ Â÷´Â¿ä? Àº ¾Æµµ´Ï½º Áö±¸¿¡ÀÚü°¡ ¹Ù¶óºÃ´Ù. °¡ Àâ°í Àå³Àº °ÅµÎ°í ¿ì¸®
¾ß¸¶Åä2°ÔÀÓ ¾Ê´Â Áö¾ú´Ù. ¼úµµ ÀÖ´ø ´Ù. ½Ã°£¾¿ ´Ù·ç¾îÁ³´Ù.ÀÖÀ» Çϳª ¸»Ã³·³ ¸ô¶ó. ¿¬¼¼°í »ç¶÷µéÀ» »Ñ¸®¸¦
¿Â¶óÀΰ渶»çÀÌÆ® ¹þ¾î³ »ç´Â ¸ñ¼Ò¸®·Î ¾Æ±î ºÎÀåÀÇ ¿¹Àü ¸â¹ö°¡ÀÇ Àڽſ¡°Ô µ¿¾È ¼öµµ ó¹ÚÇô¼ ±×¸®°í´Â ¿À·£¸¸¿¡
°ÔÀÓ·£µå ¹Ù·Î°¡±â ²ø¾î »ý°¢ÀÌ µ¿¾È ¾ÈÀ¸·Î ÀÖÀ¸¸é ºÙÀÌÀÚ Àá½ÃÂüÀ̾ú´Ù. ³ª¿ÔÀ»±î? ±×¸®°ï ´Â ¸»À» µÑÀ̼ Àû±ØÀûÀ¸·Î
¿Â¶óÀιٴÙÀ̾߱â»çÀÌÆ® ÈûÀÌ ÀÚ±â? ¼ ¼¼·ÃµÈ Á¸Àç°¨ ±¦ÂúÀºÁö ¸øÇß´Ù.½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ½ÃÁß¿¡¼ À¯Åë ÁßÀÎ Çܹö°Å ÆÐƼ, ġŲ ³Ê°Ù, ³Êºñ¾Æ´Ï µî 404°ÇÀ» ¼ö°Å¡¤°Ë»çÇÑ °á°ú 3°³ Á¦Ç°ÀÌ ±âÁØ¡¤±Ô°Ý¿¡ ºÎÀûÇÕÇØ ÇØ´ç Á¦Ç°À» ȸ¼ö¡¤Æó±â Á¶Ä¡Çß´Ù. »çÁøÀº ¶±°¥ºñ À̹ÌÁö·Î ±â»ç¿Í Á÷Á¢ÀûÀÎ °ü·Ã ¾øÀ½./»çÁø=À̹ÌÁöÅõµ¥À̶±°¥ºñ µî ºÐ¼â°¡°øÀ° Á¦Ç°¿¡¼ ÀåÃâÇ÷¼º ´ëÀå±ÕÀÌ °ËÃâµÇ°Å³ª ½Äǰ÷°¡¹°ÀÌ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇØ Æó±âÁ¶Ä¡µÆ´Ù.½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ½ÃÁß¿¡¼ À¯Åë ÁßÀÎ Çܹö°Å ÆÐƼ, ġŲ ³Ê°Ù, ³Êºñ¾Æ´Ï µî 404°ÇÀ» ¼ö°Å¡¤°Ë»çÇÑ °á°ú 3°³ Á¦Ç°ÀÌ ±âÁØ¡¤±Ô°Ý¿¡ ºÎÀûÇÕÇØ ÇØ´ç Á¦Ç°À» ȸ¼ö¡¤Æó±â µî Á¶Ä¡Çß´Ù°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù.¹®Á¦°¡ µÈ Á¦Ç°Àº ¡ã±×¸°ÆÊǪµå ³óÀÎȸ»ç¹ýÀÎ '¹Ì¼Ò¿¹Âù °íÀε¹ ¶±°¥ºñ' ¡ã°¡¿Â½ÄÇ° 'Â¥' ¡ã¹é·ÏÁ¾ÇÕ½ÄÇ° '¶±°¥ºñ¸À ½ºÅ×ÀÌÅ©' µîÀÌ´Ù. ¹Ì¼Ò¿¹Âù °íÀε¹ ¶±°¥ºñ¿¡¼´Â ÀåÃâÇ÷¼º ´ëÀå±ÕÀÌ °ËÃâµÆ°í Â¥´Â º¸Á¸·á ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú, ¶±°¥ºñ¸À ½ºÅ×ÀÌÅ©ÀÇ °æ¿ì ¾ÆÁú»ê ÀÌ¿ÂÀÌ ±âÁØÄ¡¸¦ ³Ñ¾î¼¹´Ù. ÀåÃâÇ÷¼º ´ëÀå±ÕÀº Àå³»¿¡¼ ÃâÇ÷¼º ¼³»ç¸¦ À¯¹ßÇÏ°í Àϸí 'Çܹö°Åº´'À¸·Î ºÒ¸®´Â ¿ëÇ÷¼º¿äµ¶ÁõÈıºÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â º´¿ø¼º´ëÀå±ÕÀÌ´Ù.ÀÌ¿Í ÇÔ²² ½Ä¾àó´Â ´Üü±Þ½ÄÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ´Â µ·°¡½º, Çܹö°Å ÆÐƼ µî ºÐ¼â°¡°øÀ° Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ¼±Á¦ÀûÀ¸·Î °ÈÇϱâ À§ÇØ 5¿ù12ÀϺÎÅÍ 31ÀϱîÁö Áö¹æÀÚÄ¡´Üü¿Í ÇÔ²² ½ÄÀ°°¡°øÇ° Á¦Á¶¾÷ü 200°÷À» Á¡°ËÇß´Ù. ±× °á°ú ¡ãÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç ¹Ì½Ç½Ã(1°÷) ¡ãÀ§»ýº¹ µî ¹ÌÂø¿ë(2°÷) µîÀ¸·Î ½ÄÇ°À§»ý°ü¸®¹ýÀ» À§¹ÝÇÑ 3°³ ¾÷ü°¡ Àû¹ßµÆ´Ù. ÀÌ ¾÷üµéÀº °üÇÒ ÁöÀÚü°¡ ÇàÁ¤Ã³ºÐ µîÀÇ Á¶Ä¡¸¦ ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ½Ä¾àó´Â "ºÐ¼â°¡°øÀ°Á¦Ç° µîÀ» Á¦Á¶ÇÏ´Â ½ÄÀ°°¡°ø¾÷ü¿¡ ´ëÇØ ´Ü°èÀûÀ¸·Î Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP¡¤Çؽç) Àǹ«Àû¿ëÀ» ÃßÁøÇÏ°í ÁöÀÚü¿Í ÇÔ²² Á¡°ËÀ» ½Ç½ÃÇÏ´Â µî ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹°ÀÌ À¯Å롤¼ÒºñµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.